文章摘要:粮食安全与国家社会、经济息息相关.基于粮食生命周期的碳核算可找出碳排放较高的活动，有利于碳中和目标下的粮食安全.本文综述了粮食种植阶段及副产物资源化利用阶段的粮食全生命周期碳核算研究进展，并提出了不同阶段的碳减排措施.稻田CH₄与旱地N₂O是种植阶段直接碳排放的主要来源，间接碳排放主要来自氮肥施用，土地利用变化是影响种植阶段粮食安全的另一因素.未来应提高氮肥利用率，合理规划城市建设，建立粮食-林地协同发展的碳核算系统，发展非粮燃料乙醇.能源政策下乙醇副产物生产饲料可降低饲料行业对粮食的需求，粪便还田可减少工业化肥使用，提高土壤质量.未来应继续从碳足迹角度探究乙醇副产物资源化利用对粮食安全的影响，开展作物不同生长期的碳核算研究，帮助建立粮食全生命周期内更细化时间尺度上低碳高产的粮食安全模式，保障粮食安全稳定格局.

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论文分类号:X322;F326.11